La fesa interna è un muscolo che si trova nella parte superiore interna della coscia. La sua forma è piatta e presenta una carne alquanto magra.
La fesa interna si presta per realizzare delle fettine, spezzatino, fettine impanate e alla pizzaiola.
La fesa interna a Mantova si chiama coscia, a Reggio Calabria è entroscoscia, a Mantova si chiama grassa e a Venezia lai di dentro. Per i napoletani la fesa interna si chiama natica come a Potenza. A Macerata e a Milano si chiama rosa mentre a Genova è schenello. A Bologna, FIrenze, L’Aquila, Perugia, Roma è scannello mentre a Bari, Foggia, Messina e Palermo è sfasciatura. A Belluno, Padova, Rovigo, Torino, Trento, Verona e Vicenza è semplicemente la fesa.
